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February 16, 2008

明日の朝食用パン

土日は、ありがたいことに娘のことを夫がよく見てくれるので、私はいろいろ好きなことができます。・・・平日も好き勝手やっているけど・・・。
平日だと、私一人で娘の相手なので私が好きなことができるのは娘が寝ているときだけ。するとどうしても細切れな時間になってしまいます。土日だと、夫のおかげで時間を長く取れるのです。

その時間を使って今日はパンを焼きました。明日の朝食用です。
R0010797
パン・ド・カンパーニュ
カンパーニュってフランス語で「田舎」という意味だそうです。
バヌトンという型に入れて形作り、それから焼くもののようです。そんなもの、我が家にはないので手で形を整えました。
オーブンシートが汚いのは、クッキーを焼いたあとの使いまわしだからです。

パン焼いたのは、7、8年ぶりです。
焼きあがってさっそく食べてみました。合格ラインです。明日の朝はかたくなっちゃっているかなぁ?

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妻がなにやらやっているなぁと思っていたら、パンを作っていました。せっかくなので、 [Read More]

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