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May 14, 2007

タケノコご飯とサバ汁

近所の家からタケノコをもらったそうです。
近所のおばちゃんは、ヌカで下茹でした状態で持ってきてくれました。だから、あとは味付けして調理できるようになっていました。

昨日の夕飯
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タケノコご飯
もち米が3、普通のお米1の割合で炊いたそうです。山椒の香りが良いです。山椒は家の裏から採ってきたものです。

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サバ汁
初めて食べました。以前、母は作っていたそうですが、ずっと作らなかったのだとか。
おいしかったです。

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