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September 16, 2006

夫ご帰宅の日の夕飯

今日は、ジムで2時間ほど汗を流してきました。着替え、準備運動、最後のストレッチ、シャワーを入れると、Door to Door でちょうど3時間になります。

いつもなら、土曜日の夕飯は外食しますが、夫が職場ワークショップ帰りなので今日は家でご飯です。

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・本日のメイン、肉団子の甘酢あんかけ
甘酢あんを作るときに、水溶き片栗粉がちょっと多かったかな。あんが強めでした。

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・発芽玄米ご飯
・人参のスープ
・キノコの醤油煮
・大根のサラダ

発芽玄米ご飯はいつもの通り、十五穀と人参やレンコン入り。
人参スープは生クリームを入れたら、分離してしまいました。今度は出来上がってから、お好みでかける、ということにしたほうが良いですね。
今日は汁物が結構"しっかり"なので、キノコの醤油煮や大根サラダでカロリー控えめな副菜。

ただいま、台湾は陳総統退陣要求派と陳総統支持派がそれぞれ、集会を開いて台北駅周辺で衝突しそうな勢い。そんなニュースを見ながら、夕飯を食べました。

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