ミキサーの活躍

手に入れたミキサーは今のところ毎朝使っています。朝ごはんにフレッシュジュースを飲むのです。ニンジン + リンゴ + ヨーグルト です。しっかり計ってミキサーにかけないため、その日によって味が違います。

ジュース以外に何か作ってみようと思い立ち、レアチーズケーキもどきを作ってみました。材料は、豆腐 + ヨーグルト + 生クリーム + 蜂蜜です。主成分は豆腐なのに、ホントにレアチーズケーキのよう。夫は「これチーズは言っている？」と言っていたので、うまくだませたようです。

食べ物をおいしそうに写真に撮るにはどうすれば良いのか最近悩んでいます。この写真の反省点は
・(食べなくても)ミントをのせればよかった
・下のランチョンマットも白が基調、器も白のため、食べ物が映えない

難しいなあ。