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December 17, 2005

刀削麺 山西刀削麺

「お昼は庶民的なところでいいよ」という夫のおとうさんのことばどおり、地元の人たちが行くお店に行ってきました。
IMG_5629夫の会社近くの山西刀削麺というお店です。このお店の名前よく見ますが、チェーン店ではないようですね。でもなぜ、同じ名前のお店なんだろう?ここは夫がお昼によく利用するお店です。どうも、お昼仲間のなかで、月曜日は餃子、火曜日は刀削麺と決まっているようです。
私は写真の通り普通の刀削麺を食べました。90元です。麺類はたくさんありました。刀削麺と細麺のいずれかを選べるようです。夫は細麺でしかもトマト入り、というメニューを注文していました。トマト!?驚きですが、これがおいしいそうです。あまりトマトは好きではないので、味見はさせてもらいませんでしたが、「ボクはいつもこれだよ」と言っていたので、おいしいのでしょう。
以前、永康街刀削麺でやはり刀削麺を食べましたが、そことも味が違いました。スープの色が山西刀削麺のほうが濃いですね。
ホカホカになってお店を出ました。

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